|
|
Paddestoelen Van Ei En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 eieren
3 tomaten
150 gram volle kwark
snufje zout
Voorbereiding:
Kook de eieren in 8 minuten hard. Spoel ze af in koud stromend water en pel de eieren.
Halveer de tomaten, haal de binnenkant eruit, hiermee wordt niets gedaan.
Dep de helften droog.
Breng de kwark op smaak met een beetje zout.
Bereidingswijze:
Zet de eieren rechtop, snij daarvoor eventueel een stukje van de onderkant af zodat het ei recht op staat.
Leg op de bovenkant van het ei een beetje kwark.
Doe de rest van de kwark in een spuitzakje van een boterhamzakje gemaakt waarvan een klein puntje is afgeknipt.
Spuit op de tomaathelften stippen met de kwark.
Leg elk tomatenkapje op een ei en serveer de paddestoelen op een bedje van sla.
|
|
|